Foto: Petra Kranvogel Korošec
Knjižnica Lenart je letos prvič sodelovala na Glazerjevem posvetu, ki se tokrat odvija že osmo leto. V četrtem delu posveta, posvečenem kulinariki, smo predstavili projekt Ke `mo jeli? Kulinarika in beseda v istem loncu ter spregovorili o posebnih receptih, ki smo jih zbrali in razstavili. Ogledali smo si tudi video tematske razstave receptov in starejših kuhinjskih pripomočkov, ki smo jo pripravili septembra lani in je požela veliko zanimanja.
Četrti del 8. Glazerjevega posveta je nosil posebej zanimiv naslov Tako smo kuhali nekoč in je bil posvečen kulturi prehranjevanja nekoč in kulinarični dediščini naših krajev. V prvem delu srečanja, ki je tudi tokrat potekalo v Hramu kulture Arnolda Tovornika, so zbrane nagovorili priznani strokovnjaki: Metka Pivec, mag. Anja Jerin, mag. Dela Pukl in dr. Nena Židov, slišali smo tudi Anjo Vintar, dr. Martino Bavec, dr. Martino Robačer in dr. Franca Bavca ter dr. Boruta Batagelja. V drugem delu se je prva predstavila Urška Šobak, znana slovenska zbirateljica receptov, ki pravi, da jih ima v svoji zbirki že okoli 1500. Je tudi avtorica spletne strani Ejbabi.si, kjer del zbranega dela tudi z nami. Šentlovrenško kuharico je predstavila Staša Pernat Lesjak, ki je že od leta 2019 ena izmed najmlajših članic Društva kmetic Lovrenc in skupaj s preostalimi članicami nestrpno čaka prevod njihove kuharske knjige v nemščino in angleščino. Slikovito je turistično kmetijo Pri Kovačniku predstavila Barbara Štern, ki je skupaj z družino razvila tudi blagovno znamko Teta Barbka, na domači turistični kmetiji pa sprejmejo veliko gostov, ki pri njih najdejo domačnost in posebnosti lokalne kulinarike. Ob 40. obletnici delovanja turistične kmetije so izdali tudi knjigo, katere avtorica je prav Barbara in je spomenik družinskega prizadevanja na domači kmetiji v majhnem kraju Planica nad Framom na višini 670 metrov. Etnologinja in muzejska svetovalka Brigita Rajšter je predstavila knjigo receptov Libeliška kuharica in nas povabila k ogledu restavrirane stare kuhinje v župnišču Libeliče. Iz Slovenskih goric je izšel še en zanimiv referat o knjigi, ki jo je v posebnem mednarodnem sodelovanju pomagala izdati Razvojna agencija Slovenskih goric. Gre za dvojezično knjigo Zgodbe iz kuhinje (Küchengeschichten), ki sta jo predstavila Danijel Zorko in dr. Milojka Domajnko. O Selniškem sadjarstvu nekoč in danes je spregovoril Janko Stojkovič ter poudaril, da so za ugodno lego dravske doline v povezavi s sadjarstvom vedeli že v začetku prejšnjega stoletja.
8. Glazerjev posvet se bo kot sklop srečanj nadaljeval vse do maja 2022. Organizatorja sta Društvo za razvoj Lira Ruše in Mariborska knjižnica v soorganizaciji z Nadškofijskim arhivom Maribor, ZRC SAZU in Hramom kulture Arnolda Tovornika.
Letošnji, že 8. Glazerjev posvet zapored, se je pričel oktobra lani, ko so prvo srečanje posveta izvedli v Hramu kulture Arnolda Tovornika v Selnici ob Dravi. Prvi del posveta je pospremila tematska razstava mag. Lilijane Urlep o dediščini na Ruškem, ki je na posvetu spregovorila tudi gradivu vezanem na osrednjo temo letošnjega posveta v Nadškofijskem arhivu Maribor. Drugi del posveta je bil izveden decembra lani ob spremljajoči razstavi tematsko vezani na naravne vrednote občin Ruše, Selnica in Lovrenc na Pohorju, o čemer je avtor razstave, Samo Jenčič, več povedal tudi v uvodu na samem posvetu. Poudarili so pomen kulturnozgodovinskih predmetov in rokovanja z njimi. Tretji del posveta je v januarju prinesel predstavitve pomembnih osebnosti – dr. Marko Jesenšek je predstavil akademsko profesorico dr. Zinko Zorko, ddr. Nina Ditmajer je spregovorila o prvih ruških literatih, dr. Marjan Toš pa o dr. Milanu Gorišku.
